Développement d'une méthode d'analyse du méthamidophos dans des échantillons de végétaux

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Maîtrise ès sciences (chimie)

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"Le méthamidophos est un pesticide organophosphoré très connu pour ses effets néfastes sur le système nerveux en inhibant l'acétylcholinestérase. Le pesticide est instable, très polaire et très soluble dans l'eau ce qui est problématique, car ceci rend son extraction et son dosage plus difficile. En industrie, le méthamidophos est l'ingrédient principal de l'insecticide Monitor® vendu principalement pour application sur la pomme de terre. Comme l'industrie de la pomme de terre est l'une des plus importantes en Atlantique, il faut pouvoir faire une analyse fiable de ce type d'échantillons. Dans ce travail, l'extraction sur phase solide (SPE) est utilisée afin d'extraire le méthamidophos des échantillons de légumes. La procédure de départ a été basée sur la méthode développée par A. St-Amand pour l'analyse d'échantillons d'eau; l'expérience montre que la méthode n'est pas applicable directement sur les échantillons solides. Les conditions expérimentales ont été réétudiées en utilisant les cartouches à base polymérique d'Oasis HLB afin d'obtenir le meilleur recouvrement possible. Jusqu'à maintenant avec la cartouche Oasis HLB, nous obtenons des taux de récupération d'environ 80% et plus. Des auteurs obtiennent des taux de récupérations similaires, mais avec des coefficients de variation supérieurs par extraction liquide-liquide et une utilisation importante de solvants. En développant une méthode d'analyse en utilisant l'extraction sur phase solide, on minimise l'utilisation de solvant organique comparativement à d'autres méthodes telle que la méthode d'extraction liquide-liquide principalement utilisée dans la littérature".

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Méthamidophos, Composés organophosphorés, Extraction (Chimie), Insecticides, Pommes de terre, Effets des pesticides sur, Pesticides, Résidus dans les aliments

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