Impact d'une intervention éducative sur les intentions de comportements et sur les connaissances d'enfants-consommateurs, âgés de 9 et 10 ans, par rapport à leurs choix de collations

Abstract

Les enfants de 12 ans et moins sont des consommateurs qui éprouvent de la difficulté à choisir des collations qui sont à la fois saines, nutritives et économiques. Par l'intermédiaire d'agents de socialisation, on transmet aux enfants les comportements à exercer, les attitudes a dégager et les connaissances à utiliser quand un choix de collations s'impose. Cette information n'incite par ailleurs pas nécessairement l'enfant aux aptitudes lui permettant de devenir un consommateur autonome et responsable. Pour permettre aux enfants d'élargir leur champ d'intérêt, ils ont besoin d'être exposés au maximum d'informations possibles, sur la disponibilité et la qualité des biens et services, d'où provient la nécessite de développer une intervention éducative adaptée aux besoins particuliers de la population étudiée. La présente étude tente donc de déterminer l'impact d'une intervention éducative sur les intentions de comportements et sur les connaissances d'enfants-consommateurs, âgés de 9 et 10 ans, par rapport à leurs choix de collations. De plus, il est question de vérifier si les attitudes dégagées par les enfants-consommateurs, âgés de 9 et 10 ans, sont différentes suite à l'implantation de l'intervention éducative.